方宁自动炒菜机商用 全自动炒饭机 自动炒面机

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功率:15KW(5档/8档)        

电源电压:380V/50HZ     

炒锅直径:600600mm   

外形尺寸:120010001500mm 

功能简介:

1.采用的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场,磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流,使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热,达到加热物体的目的.

2.电磁旋转炒锅作为食品加工的一种新型设备,它打破了传统的明火及夹层锅(不用先加热导热油;也不用先烧开了水再用蒸气加热)方式,热效率高达95%,节能环保,无明火,更安全,没有余热.

3.可用于加热水,油,化学、颜料,食品或者烘干设备等,使食品在加工过程中做到真正的无毒、无污染;

4.机器(锅体)可连续使用10年或以上,可调节正转反转,转速快慢,可精确控温,实现无人值守自动翻炒,可倾斜倒料,加热均匀,不糊锅;

5.操作简单、方便;加热快、效率高、高效节能并且无明火、无烟、无废气、无污染;安全、环保、美观、耐用等优点著称。 

材料说明:

1.采用SUS304高档优质磨砂不锈钢板,面板1.5mm厚,侧板1.0mm,锅为双层,内体为430不锈铁桶,外层为SUS304不锈钢;

采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(KS4),比商用级别(KT4),更持久耐用;

3.全能防水、防油烟散热风扇,50000小时寿命保证;

4.机芯内部采用德国、日本等进口电子元件,磁控开关,数码显示器;

5.翻炒方式:360度滚筒式旋转,受热非常均匀,炒的色泽极佳,特别适用于炒制瓜子、花生、无花果、茶叶等干货生产企业,也可以用作加工牛肉干、猪肉干、驴肉干等熟食加工企业等;

6.进口台达显示操作键,磁控开关,火力大小可自由调节;

产品优势:

节能比较:

1、比燃气省约50%~60%;

2、比燃油省约40%~55%;

3、使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%;而本机是直接在锅底加热,热效率利用超过95%。

方宁此款全自动滚筒式智能炒货机分手动模式和自动模式操作.

1.品质数字控制:精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定.

2.操作简单:采用滚筒式360度旋转,受热更均匀;配方向盘,可随意控制滚筒的倾斜程序。

3.安全:电磁加热,无明火,无爆炸,无火灾,无烫伤危险。

4.节能:电磁加热原理,能源有效率达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体磁场感应,不直接发热,无需任何热传递方式,提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。

4.环保:无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染,及炒制产品卫生级别的降低。

5.高效:无极火力调节,加热迅速,开机25秒即可达100℃上,生产流程数字化控制。

6.卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。

7.品质更佳:微电脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制,确保了食品色泽一致。

8.节省人力成本:采用全自动化操作,无需人工看守,减轻了劳动强度,代替了人工,真正的节省了人工,真正的全自动化操作.